A type of enzyme that breaks down starch into sugar.

स्टार्च को शुगर में तोड़ने वाला एंजाइम

English Usage: "The amylolytic ferment is essential in the process of digestion."

Hindi Usage: "अमायलोलिटिक फर्मेंट पाचन की प्रक्रिया में आवश्यक है।"